saucisson-vaudois
Saucisson vaudois IGP de charcuterie, à base de viande de porc et lard, recette traditionnelle, fabrication artisanale, env. 380 g.

Viande de porc (Boucherie Ledermann, Bière, Suisse), lard, sel, sucres, épices. Enveloppe : boyau de porc naturel.
Conservation : 10 à 15 jours sous réfrigération.
Boucherie artisanale