jambon-persille
Jambon persillé artisanal de tradition bourguignonne, élaboré avec épaule de porc cuite, gelée maison, échalote et persil frais, env. 200 g.

Epaule de porc dénervée (salée et cuite), gelée maison (fabriquée avec la couenne), échalote, persil, sel, poivre
Charcuterie & pâtés