terrine-du-lac
Terrine de poisson du lac Léman, fait-maison artisanal, aux filets de truite, féra, perche et sandre, env. 100 g.

Filet de truites, sandre, filet de perches, double crème de la gruyère, oeuf, jus de citron vert et ciboulette.
Poissonnerie