saltimbocca-de-veau
Saltimbocca de veau fait maison, à poêler, nature ou au marsala, env. 160 g, origine Schwytz, Suisse.

Origine: Schwytz, Suisse
Les animaux vivent en plein air, dans les hauteurs. Ils se nourrissent des pâturages et de fourrage de la ferme, pas de traitement antibiotiques.
Boucherie artisanale