saltimbocca-de-veau
Saltimbocca de veau fait maison, préparé artisanalement, origine Schwytz, Suisse, pièce à poêler d’environ 160 g.

Origine: Schwytz, Suisse
Les animaux vivent en plein air, dans les hauteurs. Ils se nourrissent des pâturages et de fourrage de la ferme, pas de traitement antibiotiques.
Boucherie artisanale