chou-farci
Chou farci fait-maison, farce aux trois viandes (bœuf, veau, porc) avec persil, oignon, épices, chou et lard de Bière (Vaud).

Mélange de 3 viandes (boeuf, veau, porc), persil, oignon, épices, lard, feuille de chou. Toutes les viandes viennent de Suisse.
Traiteur maison